Tuesday, July 29, 2014

Slatko s Dolcelom: torta s beze korama, bananama i mliječnom čokoladom


Ponovo ja i beze kore, ne mogu odustati od njih dok traje ljeto. Jednostavno su mi kolači s ovakvim korama simbol ljeta i obožavam ih, kao i moji ukućani. Svi se slažemo da su nam takvi kolači najukusniji.

Tuesday, July 22, 2014

Tjestenina u umaku od gljiva


Potkrao se i jedan slani recept ovom blogu :) Nedavno sam kupila jednu od novijih knjiga Jamiea Olivera - 15 minute meals. Radi se o brzim i hranjivim obrocima koje možete pripremiti u (približno) 15 minuta. Naravno da za neke nije dovoljno 15 minuta, ali ne kuham s tajmerom pa me minutaža ne zanima osobito, zanimaju me jela koja su ukusna i brzo se spremaju, što ova knjiga nudi.

Sunday, July 20, 2014

Slatko s Dolcelom: Ledeni vjetar


Za ledeni vjetar se kaže da je torta koju svi vole. Klasično pripremljena u voćnoj kombinaciji, s laganim korama i kremom od vanilije, po strukturi, izgledu i sastavu idealna je za ljetne dane.

Friday, July 18, 2014

Slatko s Dolcelom: Panna cotta s kavom


Nastavljam s jednostavnim desertima koji se brzo pripremaju. Za vrijeme ljetnih vrućina malo kome se sate provodi ispred ugrijane pećnice. A nema ništa bolje od slatkiša koji je brz i jednostavan, a pritom i razbuđuje.  Zato sam ovaj put panna cottu pripremila s kavom – ima li išta bolje od popodnevnog druženja uz ovakvo što?

Thursday, July 10, 2014

Slatko s Dolcelom: Eton mess s borovnicama


Eton mess popularan je engleski desert, koji se tradicionalno služi u sklopu Eton fakulteta na godišnjoj cricket utakmici svakog srpnja. U osnovi je to zabavan i jako jednostavan desert, idealan za ljeto jer ne traži paljenje pećnice.

Monday, July 7, 2014

Čokoladna torta s marmeladom od bresaka


Krenule su lagano i breskve...a mi se zaželili nečeg čokoladnog. Htjela sam ukomponirati oboje u desert, tako da i čokoladna torta ipak sadrži nešto sezonsko u sebi. Ispao je pun pogodak. Lagano usmjerena prema slavnoj Sacehrici, meni osobno još puno bolja jer je sočnija.

Sunday, June 29, 2014

Meringue torta od vanilije i malina


Gužva mi je bila ovaj tjedan. Jučer mi je bilo jako lijepo jer sam bila kuma najslađoj curici :) Za tu prigodu Ana i ja smo napravile tortu, vjerojatno meni najdražu do sada. A danas evo i obećanog recepta za ovu prekrasnu, ljetnu tortu.

Tuesday, June 24, 2014

Slatko s Dolcelom: Štrudla s višnjama


„Nikako da pronađm višnje na placu, što je ove godine s višnjama“ itd. slušala sam danima s različitih strana. Pa ja sam ove godine potpuno zaboravila na višnje. Mama je neki dan donijela domaće trešnje, ali višnje mi nisu bile ni u peti. Znači, ove godine slabo. Već sam odustala od štrudle. Dok nekoliko dana kasnije nisam sasvim slučajno završila na jednom roštilju kod prijatelja na vikendici, i primjetila – višnje.

Monday, June 16, 2014

Friday, June 13, 2014

Slatko s Dolcelom: cheesecake shots


O, da, dugo toplo ljeto :) I slastica u skladu s time! Cheesecake u malenim čašicama radila sam nedavno za jedan krasan rođendan. Ovako napravljen i poslužen čiz super je za ljetne zabave na otvorenom.