Wednesday, August 20, 2014

Slatko s Dolcelom: Kremaste kocke s keksima


Opet kremasto :) Ovaj kolač mama ima u svojoj bilježnici s receptima koju rado konzultiram, a vjerujem da ga mnogi pripremaju za rođendane, slavlja, vikende.

Thursday, August 14, 2014

Kremaste kocke


Ne znam baš koliko je danas dan za kremasto, ali prakticiram kremaste kolače i kad nije vruće :) Ako ništa, mogu sanjati o ljetu dok je vani sudar svjetova.

Friday, August 8, 2014

Slatko s Dolcelom: cheesecake s aronijom


Ljeto je prikladno za kombiniranje torte od sira sa sezonskim bobičastim voćem. Ovaj put sam se odlučila za aroniju, koju sam prvi put isprobala u ovom svježem obliku.

Wednesday, August 6, 2014

Slatko s Dolcelom: sorbet od borovnice


Opet priželjkujemo ljeto. I dok ga na moru ima, unatoč tome što je vrijeme privremeno omela bura, kod kuće ponovo kišni kaos.  Doći će nam ponovo sunce, već sutra, a za tada spremamo jedan fini sorbet.

Tuesday, July 29, 2014

Slatko s Dolcelom: torta s beze korama, bananama i mliječnom čokoladom


Ponovo ja i beze kore, ne mogu odustati od njih dok traje ljeto. Jednostavno su mi kolači s ovakvim korama simbol ljeta i obožavam ih, kao i moji ukućani. Svi se slažemo da su nam takvi kolači najukusniji.

Tuesday, July 22, 2014

Tjestenina u umaku od gljiva


Potkrao se i jedan slani recept ovom blogu :) Nedavno sam kupila jednu od novijih knjiga Jamiea Olivera - 15 minute meals. Radi se o brzim i hranjivim obrocima koje možete pripremiti u (približno) 15 minuta. Naravno da za neke nije dovoljno 15 minuta, ali ne kuham s tajmerom pa me minutaža ne zanima osobito, zanimaju me jela koja su ukusna i brzo se spremaju, što ova knjiga nudi.

Sunday, July 20, 2014

Slatko s Dolcelom: Ledeni vjetar


Za ledeni vjetar se kaže da je torta koju svi vole. Klasično pripremljena u voćnoj kombinaciji, s laganim korama i kremom od vanilije, po strukturi, izgledu i sastavu idealna je za ljetne dane.

Friday, July 18, 2014

Slatko s Dolcelom: Panna cotta s kavom


Nastavljam s jednostavnim desertima koji se brzo pripremaju. Za vrijeme ljetnih vrućina malo kome se sate provodi ispred ugrijane pećnice. A nema ništa bolje od slatkiša koji je brz i jednostavan, a pritom i razbuđuje.  Zato sam ovaj put panna cottu pripremila s kavom – ima li išta bolje od popodnevnog druženja uz ovakvo što?

Thursday, July 10, 2014

Slatko s Dolcelom: Eton mess s borovnicama


Eton mess popularan je engleski desert, koji se tradicionalno služi u sklopu Eton fakulteta na godišnjoj cricket utakmici svakog srpnja. U osnovi je to zabavan i jako jednostavan desert, idealan za ljeto jer ne traži paljenje pećnice.

Monday, July 7, 2014

Čokoladna torta s marmeladom od bresaka


Krenule su lagano i breskve...a mi se zaželili nečeg čokoladnog. Htjela sam ukomponirati oboje u desert, tako da i čokoladna torta ipak sadrži nešto sezonsko u sebi. Ispao je pun pogodak. Lagano usmjerena prema slavnoj Sacehrici, meni osobno još puno bolja jer je sočnija.